新緑が進み今年も酵素ドリンク作成イベント、八甲田で発酵だが開催されました。
先生のありがたい講義を極簡単に済ませたら
早速材料を集めます
ついでに結構山菜も採れちゃったりしたりして
採れた材料を八甲田の沢水で寝かせてお昼を済ませたら
刻むべし!
刻むべし!
刻んだら〜
砂糖や発酵促進剤などを加えて
混ぜるべし!
混ぜたり、漉したり、寝かせたりで1ヶ月ほどで飲める様になります。
これでみんな健康になっちゃうね
雪解けの山で新緑に囲まれて遊ぶのも新鮮で楽しかったですね
今年もいい酵素ができそうです。
ちゅうちゅうでした