山荘だより: 2010

2010年12月31日金曜日

大晦日

こんにちは。

いよいよ今年も残すところあと数時間となってしまいましたが、今日は朝から始まった吹雪にやられ続けながらの大晦日となりそうでございます。

まだ午前中

で、今現在は更に猛吹雪

除雪をしても、しても迫り来る雪の恐怖（笑）
一日でこんなに降ったのは久し振りです！

もう出られません!!（喜）

今日は早々に山行を諦めまったりモードで夜に備えて・・・

「かんぱ～い♪」

今年も広間組の皆さんのお顔が見られて嬉しかったです。

今日は和食バイキング

ローストビーフ付きです

今年も超希少酒を入手致しました。

ホントに小量しか仕入られなかったので早い者勝ちです。

あしからず・・・

それでは皆さん、良いお年を！

2010年12月27日月曜日

今日の山荘

こんにちは。

いよいよ年末も押し迫って参りましたが、皆様冬の遊びの準備は整ってますか？

八甲田も雪の状態が良くなるに比例してお客様には連日雪を満喫頂いております。

楽しみ方も色々・・・

スキー・スノーボードに限ったことではありません。

今日はレストランの一部メニュー紹介です。

料理長の自家製パンです。

味はどうでしょう風に言うと

「パン」　「んまいっ！」

シーズン中はほぼ毎日焼いておりますが早い時間に売り切れるモノもありますのでお早めに・・・

しっとりサクサクのアップルデニッシュです。

自家製アップルパイです。

モチロン林檎は青森産です。

格子模様が素晴らしい！

厨房の裏には別バージョンも隠れてました。

手作りメニューを用意致しまして１０時～１６時まで営業中です。

八甲田に来られましたら是非、お越し下さいませ！

2010年12月25日土曜日

八甲田のサンタ～山荘編～

こんにちは。

先程マッキーが触れたように山荘へもサンタさんがやって来てくれました。

粋な計らいをありがとうございます！

雪の状況ですが、昨夜からサラサラの雪が降り続いておりまして、一日中パッフパフの雪イッパイ！！
滑りに来て頂いたお客様におかれましては大変に満足して頂いている感がヒシヒシと伝わってきている昨今でございます。

青森は一週間こんな感じですからね～♪
※ウェブ画像をそのまま貼ると某局に怒られるのであえてピンボケ写真です（笑）

これから年末にかけて八甲田へお越しのご予定のお客様、宿の手配はお済でしょうか？

大晦日でもスキーヤーズベッドで宜しければまだ空きがございますよ！

是非、遊びにいらしてください！

こんにちは

ここ２日の寒波でようやく八甲田もいつもの八甲田っぽくなってきました。
今日のツアーでは朝イチの気温が山頂で-１４℃風速２０ｍオーバーでした
それでも雪はようやく降り始めてロープウェイでも１００ｃｍを越えありがたいクリスマス寒波です。

クリスマスといえば八甲田にもサンタクロースが現れていました。

ゲレンデでスキーをしたり山荘のほうに寄ってくれたり、
僕はロープウェイの山麓駅でパシリ

ちゃんとお菓子をみんなに配ってましたよ。

　　　　　　ＭＡＣＫＩＥ

2010年12月23日木曜日

今日の雪

こんにちは。

昨日は夕方から横殴りの冷たい雨が降っていましたが、昨夜未明から段々と雪に変わり朝には４０ｃｍ位積もったでしょうか・・・

湿雪ですが、こう云う雪がまだＫＯされてない笹や木の枝を「ゴメンナサイ」させるのでこの時期にはむしろ歓迎なのではないかと・・・？

風は強くてもガッツリ積もりました。

だんだん八甲田らしくなってきましたね♪

2010年12月22日水曜日

レストラン稼動中！

こんにちは。

今日の山の天気は・・・・

吹雪いております。

でも吹雪き過ぎて今の時点ではロープウェイは止まってしまいました。。。

でも大丈夫！

今年も山荘では手作りのオリジナルメニューを用意してお持ちしております。

新メニューも是非お試しあれ！

勢い余ってスノーボードにもメニューを書いてしまいました。

太朗さんゴメンナサイ・・・

2010年12月19日日曜日

山はどうなのよ？

先程ちょろっと行って来ました山のほうへ

この週末を利用して来てくれた常連さん達が待ちきれず八甲田まで来てくれたのでツアーっぽいのやってきました。

まだまだ藪が多くて大変ですが来週末あたりからいいかと思いますよ。

午後はどうしようかな

　　MACKIE

2010年12月15日水曜日

降ってます

こんにちは。

昨日の夕方から寒気が入り本格的に雪が降り続いてます。

積もっては崩れ積もっては崩れ・・・

ゲレンデは朝イチからフル稼働しておりますが、お山もう少しです。

ゲレンデの遥か上では今年も例年通り自衛隊の皆さんによるスキー修練が始まりました。

予報通りにいけばこの雪は一週間続く様なので今週末はガンガンのディープなパウダーを思う存分頂けそうな勢いですよ～。

その時までに山荘では色々と準備をしておりまして・・・

今日は売店の模様替えです。

ウェア・ギア・小物・DVD・写真集etc・・・

青森一の山系セレクトショップを目指し!?（笑）

今年もオークリーのカッコイイ什器が増えました。

入江さん、いつもサンクスです！

2010年12月11日土曜日

OPEN

こんにちは、八甲田山荘は本日より冬シーズンの営業を開始致しました。

先シーズン同様沢山のお客様にご利用して頂けます様お願い申し上げます。

また、今年も空港からのシャトルバスの運行が決定致しました。

シャトルバスをご利用のお客様は事前予約が必要ですのでこちらのメールフォームでご予約頂くか、直接山荘への電話で受け付けておりますので是非、ご利用下さい。

※写真は昼のメニュー描きに余念の無い相馬画伯
（今年は自家製メニューを充実させました！）

2010年12月2日木曜日

冬シーズンオープンのお知らせ

こんにちは。

１１月中はクローズしていた事もありかなりブログをサボっておりましたが１２月に入りスキーシーズンも目前に迫っておりますのでこれからは逐一八甲田様子を更新して参ります。

さて、皆様より問い合わせが多数来ておりました山荘の冬シーズンのオープン日でございますが、［１２月１１日］と決定致しましたので皆様にお知らせ致しますと共に、今シーズンも多数のお客様から御愛顧賜わります様、宜しくお願い申し上げます。

肝心の雪ですが、今週アタマの寒気でソコソコ降ったものの快適に滑ることが出来る為にはもう少しといったところでしょうか？

一部待ちきれないスキーヤー・スノーボーダーは既に滑り始めておりますが・・・・

月曜日のゲレンデ、早くもピステ掛けが始まっております。

そんななか待ちきれず板を担いでハイクして行った「野辺地理美容組合ワンダーフォーゲル部」のSHIBAちゃんです（笑）

2010年11月15日月曜日

薫じます

こんにちは。

来る冬シーズンに向け色々と仕込み作業に入っております。

特に晴れて湿度が低い日は燻製作りに勤しんでおりまして、燻している最中は結構いんぷて（煙い）のですが、味はイイ物が続々量産中です。

これは自家製ベーコンを燻しております。

温度を稼ぐ為に断熱シートを流用中

燻し上がりのベーコン達

どうですか？

このイイ色は♪

続いて自家製ソーセージ！

今シーズンからは燻製してあるソーセージをお出しいたしますよ～♪

今日は沢山燻したので肉屋さんの様になってしまいました。

2010年11月11日木曜日

初冬の八甲田

ちゅうちゅうです。

みんなは山荘の冬支度に忙しいけど僕はまだまだ遊んでいます。

山の上はもうこんな感じですがまだまだこんなところもあるのです。

でも今、一番気持ち良いのは葉っぱの散ったぶなの森かな。　

　最高！

2010年11月3日水曜日

降りました　２

こんにちは。

今日も寒いです。

今年二度目の雪が朝から吹雪いてます。

一度目に降った雪は直ぐに溶けてしまって昨日まで

こんな感じでしたが今日はまた

ここまで白いモノが復活してきました。

こんな感じで段々と冷え込んで本格的な冬がやってきます。

この寒い時期を利用して今年はソフトサラミなんぞを作っております。

『美味しくできますよ～にっ♪』

※現在山荘はメンテナンス中によりお休みさせて頂いておりますが冬シーズンのご予約も受け付けております。
例年年末年始＆週末は早目に埋まってしまいますのでご予定が決まっておられる方はお早めのご予約をお待ちしております。

2010年10月30日土曜日

融けました

こんにちは。

先日降った雪ですが、予想通り融けちゃいました。

しかし気温は去年の今頃よりぐんと低い毎日です。

「こりゃ、今年の冬は早目に来るのかなぁ～？」

そう云う訳でもありまして、当山荘は来るべき冬のシーズンに向けて館内メンテナンス等々の為に１１月から臨時休業を取らせて頂きます。

申し訳ございませんがこの時期の宿泊はお受け出来ませんので御了承願います。

営業再開につきましては１２月初旬を目安にしており当山荘HP及びこのブログにおいて順次お知らせしてまいりますので宜しくお願い致します。