最近の山荘とか・・・

皆さんこんにちは、関東以南では春めいているみたいですが、此処では未だに冬でございます。
本日も山麓で日中－５℃、雪も降りガイドクラブのツアーに参加されたお客様も大変満足されておられる様でした。

（判りづらいかもしれませんが雪降ってます）

そんななか今日も山荘のスタッフは時間に追われながらもお客様の為にせっせと料理の仕込みに励んでおります。

緊縛された牛肉に焼き目を付けてます。

ビーフシチュー用ですね。
これからじっくり煮込むのです。

山荘ではパンも自家製です。
ちゃんと焼いておるのです。










山荘の料理は皆手作りなので量産が出来ません。
味わって食べてくださいね（笑）