晴天！

こんにちは。

カメラが悪いので綺麗な青が出てませんが、当に今日は夏の空です。

午後２時３０分でこの気温です。

抜ける風もとても涼しいです♪

デッキで昼寝なんかできたら最高ですね。

もちろんパンもやってます。

納涼

最近ヒマを見つけてはちょこちょこ探検にでかけます。
その中の涼しげな写真をいくつか載せますので涼んでください。

こんな滝や

こんな滝を見てきました

上から見るとこんな感じ

 気持ちの良い沢です

コケと水のコントラストにうっとりしてきました

見上げると一面のみどり

 水面までみどりに染まっていました

そんなに大変じゃないので沢登りの靴があればけっこう楽しめますよ

納涼とか言って最近の八甲田は寒いくらいなんですけどね。

ちゅうちゅうでした　

料理長ＴＶ出演３回目

こんにちは。

霧の深い今朝の山麓です。







本日７月２９日午前１１時２５分よりＡＴＶ「青森テレビ」にて舘山料理長３回目のＴＶ出演です。

今回は辛くて美味しい暑い夏にもってこいのメニューとなっております。

メモの用意をして是非ご覧ください。

また、舘山料理長の出演は本日放送分で終了となります。

※メモが苦手な方の為にネタバレですがレシピはこちら（笑）

日曜日の山荘＆お知らせ

こんにちは。

相変わらず過ごしやすい日が続いております。

週末はパン屋さん。

本日も焼きあがったパンが並べられていきます。

今日のお薦めは

「タラコガーリックトースト」「ガーリックトースト」

「さつまいものクリームパン」です。

他にも色々と取り揃えて

皆様のお越しをお待ちしております！

さて、いよいよねぶた祭りが近づいて来ております。

それに伴い８月第一週の宿泊予約が増えて参りました。

既に青森市内でも街中の宿泊施設は軒並み予約のキャンセル待ち状態なようです。

この時期に青森への旅行を考えてはいるが街中に宿が確保できてない方へ朗報。

当山荘では宿泊のお客様にはねぶたの送迎も順次行う予定でございます。

ねぶた期間中も前半であれば部屋はまだ余裕が有ります。

是非！

※ねぶた送迎の詳細についてはメールまたは電話でご確認ください。

スタッフ紹介 その1

八甲田山荘の特徴などは、ブログなどでご存知のお客様も多数いらっしゃると思いますが、働いている人達は、どんな人がいるの？と、思うお客様へ本日はスタッフ紹介をしたいと思います。

 料理長　氏名　　舘山春一　
あだ名　タテさん　幻の料理長
特技　　料理全般　パンが美味い
趣味　　読書

平社員　氏名　　松本智徳　36歳（最年少）
              あだ名　MATZ`N  　おじいちゃん　チョロ
              特技　　剣道
              趣味　　スノーボード　散歩　立ち話・・・
他、後日紹介しますが、個性豊かなスタッフが揃っております。今後とも、八甲田山荘をよろしくお願いします。
MATZ`N

八甲田の裏方さん

梅雨も明け、すがすがしい山の空気を求めて大勢の登山者が来るようになりました。
そんな中、先日出会った裏方さんをご紹介。

夏を迎え八甲田山にもたくさんの人が登りに来ています。

そんな登山者が安全に楽しく歩けるように日夜頑張る男達がいます。

まさに縁の下の力持ち。こつこつと登山道の整備をしてくれています。

彼らが地道に整備してくれるからこそ、こうして楽しめるのですね。

ありがとうございます。

まだまだがんばるテレマーカー

道脇にはイワオトギリも咲き始めました

 高校総体にむけて長崎からも山岳部が来ています

 ワタスゲもたくさんありました

 キンコウカも咲き始めました。ちなみにこの写真は田代湿原です。こちらはもう満開です

おかげさまで今回も山歩きを満喫できました。地道な努力に感謝です！

ちゅうちゅうでした　

枝豆

今日の八甲田山は、台風の影響で、もの凄い風です。

そんなところ、一ヶ月程前に植えた枝豆を見に沖揚平までパトロールへ行ってきました。

この厳しい環境の中、元気に育っていました。

暑くなれば、ビール片手に枝豆！

そんな、時期ももうすぐだ。

最近、お酒も控えめな生活ですが、そろそろエンジンかけるかな？

MATZ`N

出来てるよ〜

本日も焼きたてのパン出来てます。
八甲田へおいでの際は、是非覗いてみて下さい。

これだけじゃない！他にもたくさんあります。
MATZ`N

料理長TV出演第二回目

おはようございます。
今日はお題そのまま当山荘の舘山料理長、２回目のＴＶ出演があります。
青森県内の皆様は是非１１時２５分からのＡＴＶあおもり米Mori-Mori Kitchen をご覧下さい。
本日紹介のメニューは当山荘内でも販売しているアレを使用した一品です。
何が出来上がるかお楽しみ！

因みにパンではありません。




※前回のカレーパン風おやきのレシピはコチラ

うちのお風呂

八甲田山周辺は温泉がたくさんあり、何処も素晴らしいお湯を持つ宿が点在してますが、八甲田山荘も負けてはいない、と僕は思ってます。といっても、山荘のお風呂は温泉では無く残念と思う方も沢山いらっしゃると思いますが、結構い〜んですよ！
僕は一年中この山荘で生活をしていて、ほぼ毎日お風呂に入るわけですが、飽きない！何故かと申しますと、比較的広い・・・そして美しい水を沸かしてるからか？湯冷めしにくく、いつまでもポカポカしている。（個人的な意見です）
そして、循環ではないのでいつも新鮮！

決して自慢にはなりませんが、ご宿泊の際はゆっくり御寛ぎ下さいませ。
常にポジティブな僕で申し訳ございませんでした・・・
MATZ`N

人と水

東北地方も「梅雨明けとみられる」と発表され、ここ八甲田も夏って感じになってきました。
ただ、アッチーと言っていても何も起こらず、思いついたのが直ぐ脇にある寒水沢の滝でした。そこに行けばきっと天然のクーラーを一人占め出来ると思ってしまったのです・・・

　

案の定、沢沿いは日陰が多く美しい水が流れ滝から落ちる水飛沫が僕の幼い心を癒してくれました。
この八甲田の大自然が生む美味しい水は、山荘の料理にも使われ美味しいパンにも利用されています。美しい自然には綺麗な水が流れ海に流れ込み豊かな食＆心に恵まれる！このサイクル守りたいですね！
今日は、MATZ`Nのボヤキでした。
追伸　この場所僕にはハードルが高いらしく毎回のように滑落したり沢に落ちてますので行かれる方は、注意して下さい。

青森も梅雨明けか？

梅雨明けをしていない東北地方ですが、日差しは比較的強く気温もそこそこ上がり初夏を思わせる陽気になりました。

八甲田山荘週末は、幻の料理長が作るパンが大人気です。天気の良い日はテラスでお茶でも飲みながらゆっくりするのも気持ちがいいものです。

あまりの気持ちよさに自らモデルになって撮影してしまいました。

ご勘弁を・・・

MATZ`N

秋田駒ヶ岳

ひさびさに秋田駒ヶ岳に行ってきました。い〜い山です。

さすがに花の時期。たくさんの花とたくさんの人でにぎわっていました。

　

　　岩手山も顔をのぞかせていました。あそこもいい山なんだよね〜。　　

 

ちゅうちゅうでした　

梅雨の合間・・・？

こんにちは。
梅雨に入っている筈の八甲田ですが今年はまだそれ程雨の日が多くないように思えます。
今日も本当に良い天気でありまして、しかも涼しい！

そして天気が良いと気持ちも良くなり・・・

このようなコトをする輩も湧いてきます（笑）

しかしそれ程気持ちの良さなのです。














この梅雨がうっとおしいと感じたら是非八甲田へ！
はやて１５３号＆グルッと巡回バスで涼しさはすぐそこです。