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こんにちは。

昨日ツイッターでも少し呟きましたが、この時期の観光立ち寄り昼食用ＭＥＮＵを少し改良致しました。

下の「朴葉焼膳」なのですが、この朴葉焼をもっと美味しく出来ないものだろうか・・・？

と、以前から常日頃思っておりまして、料理長と協議し、今まで使用していた肉を変更、味噌も新たにブレンドし直し味が激変致しました。

やはり国産牛は旨い！

（要予約）

今回から使用しておりますのは青森産の倉石牛です。

とても柔らかい肉質に香ばしい味噌と朴葉の香りが相乗し香ばしく、また余分な油は朴葉に染み込みますので油に弱い方でも心配なくお召し上がり頂けます。

これにお造り・採りたての山菜天婦羅・ホタテのホイル焼等が付いて１５００円はお値打ちです。

これを見られました旅行エージェントの皆様、是非御一考下さいませ。

農耕日和

こんにちは。

昨夜は日本代表がまさかの勝ち点３奪取で盛り上がりましたね。

お陰で一夜明けてもツイッターが先程まで鯨でした。

今までこんな事なかっただけにＷ杯効果にビックリ！

 

で、今日は以前ガイドの葛西さんより頂いた野菜の苗の植え替えなんてしてみました。

プランターにその辺の土と園芸用の土を半々位で投入

鶏糞を２掴み位入れてよく混ぜる

そしてやさしく苗を植え替えた後に根付を良くする為希釈した「メネデール」をじょうろでかけてやり完了

並んだプランター

全て食べられる物しか植えてません（笑）

土を弄っている間にＫＡＴＺはスイッチが入ってしまい、とうとう裸足になって鍬を持ち耕し始めました。

枝豆の苗は手間要らずの為直接耕した「ガレ土」に植えてみました。

後は育ちに応じて追肥をする予定です。

その間にも頭上を飛び回るヘリコプター

青かったので今日は県警のヘリでした。

また「山菜採り」の遭難でしょうか・・・？

おまけ

地面を掘っていたら出てきました。

恐らく「カミキリ虫」？

怪しい探検隊 ～タケノコを採りに往く～の巻

こんにちは、八甲田は連日晴天続きです。

空も夏空のようです。

そして今日は宿泊のお客様たってのご要望で、タケノコを調達するべく怪しい探検隊は八甲田山麓某所に向かったのでありました。

藪の中を進むＫＡＴＺ

と、ＭＡＴＺ

そして発見したのは「鳥の巣」

と、サンショウウオ

喉が渇けば沢の水で潤し

疲れたら枝をベッド代りにし、寝る

たとえその下がこうなっていようとも・・・

で、肝心のタケノコの写真は・・・・？

ホント、頼むよ君達（笑）

パックツアー３日目～八甲田山～

こんにちは、今日はパックツアー３日目の八甲田山です。

出発前には全員で柔軟体操です。

怪我をしない為にもコレは基本。

登ったり

下ったり

残雪の上を歩いたり

通り雨に降られたり

雨が止み

水溜りにはおたまじゃくし♪

ようやく桜も咲き始めました。

パックツアー２日目～白神～

こんにちは、パックツアー２日目は白神山地です。

津軽峠からＩＮ！

そう、白神は「定額給付金が最初に給付された自治体」である西目屋村に有ったのです。

ちょっと旧過ぎたかな？（笑）

世界自然遺産に指定された「ブナ林」を目指し森の中深く進みます。

まだ場所によっては残雪が在りますね。

山の稜線から時折見ることのできる岩木山です。

雪渓もかなり小さくなってきたのが確認できますね。

そして明日の３日目は八甲田登山です。

それでは今日はこの辺で・・・

提携パックツアー開始です

こんにちは、本日より近畿日本ツーリスト様との提携ツアーが開始致しました。

２泊３日で奥入瀬渓流～白神山地～八甲田山を巡ります。

行程はこんな感じになっておりますので比較的どなたでも参加が出来てイイトコ取りの内容となっております。

このツアーの良いところはお一人様でも参加が可能で、また少人数での行動の為、ある程度融通を利かせられる点にあります。

春は新緑、夏は涼しい風に吹かれて、秋は素晴らしい八甲田の紅葉を観ながら・・・
と、のんびりトレッキングをしてみるのは如何でしょうか？

今日の行き先は奥入瀬の流れを眺めながら十和田湖まで散策しながらのウォーキングでした。

雪の八甲田山しか知らないのは勿体無いですよ、この機会に参加されてみては？

因みに近畿日本ツーリスト様のウェブからでも予約が可能です。

国内ツアーコース番号検索の窓に９１０００００と入力して頂ければ詳しい内容が掲載されております。

是非ご検討下さいませ！

晴れ

こんにちは、ここのところ八甲田は連日晴天続きで気持ちがイイです。

今日は沖揚平から冬季ガイドの葛西さんと冬季山荘スタッフの真理ちゃんがルッコラの苗を持って遊びに来てくれました。

ルッコラって胡麻の風味がしてとっても旨いのです。

終わりになるまで何度も摘める種なので上手に育ててみたいです。

農場長はＭＡＴＺＵですが、鉢植の世話をサボって真理ちゃんに怒られてました（笑）

６月になり山は筍採りの本格的なシーズンに入り八甲田界隈は大変賑わいます。

反面別の意味でも賑わってしまうのが非常に残念でもあります。

今年もあの空気を切り裂く音と共にやってきました。

 

今日やってきたのは消防のヘリのようです。

今日の現場はここら辺のようですね。

コンパクトカメラでも大きく写る位に低空で１時間以上何度も頭上を飛んでいました。

筍は確かに美味しいけど、生命を賭けてまで採らなくてはいけないものではないと思います。

山の経験も装備も知識もなく「美味しいから」と不用意に山に入っていくのはどうかと・・・