今年も発酵だ

新緑が進み今年も酵素ドリンク作成イベント、八甲田で発酵だが開催されました。

 先生のありがたい講義を極簡単に済ませたら

 早速材料を集めます

ついでに結構山菜も採れちゃったりしたりして

 採れた材料を八甲田の沢水で寝かせてお昼を済ませたら

 刻むべし！

 刻むべし！

 刻んだら〜

 砂糖や発酵促進剤などを加えて

 混ぜるべし！
混ぜたり、漉したり、寝かせたりで１ヶ月ほどで飲める様になります。
これでみんな健康になっちゃうね

雪解けの山で新緑に囲まれて遊ぶのも新鮮で楽しかったですね

今年もいい酵素ができそうです。

ちゅうちゅうでした